Em dic Rosa Baró Vilà i sóc RTV (de Reus de Tota la Vida). De petita i adolelscent vaig ser diagnosticada d’obesitat, i per això durant els meus estudis de nutrició vaig canviar els meus hàbits. Actualment, i des de que vaig iniciar el camí com a dietista-nutricionista professional a l’any 2002, gaudeixo dels aliments i la gastronomia.
QUI SÓC?
- Diplomada en Nutrició Humana i Dietètica per la Universitat de Barcelona.
- Especialista en Nutrició Clínica avançada per Instituto de Ciencias de Nutrición y Salud (ICNS).
- Postgraduada en Obesitat adults per la Universitat de Navarra.
- Educadora en Obesitat Infantil del programa Nens en Moviment de
- L’Hospital de Vall d’Hebron.
- Antropometrista Nivell I ISAK.
A quines àrees em dedico?
DIETISTA-NUTRICIONISTA CLÍNICA
Especialitzada en l’àmbit clínic, he viscut i treballat en diverses localitats de Catalunya per aprendre fins que vaig tornar a Reus per establir-me com autònoma i ser mare, actualment amb una consulta pròpia a la Clínica ALOMAR de Reus.
ANTROPOMETRISTA NIVELL I
Acreditada per la Societat Internacional per a l’Avenç de la Cineantropometria (ISAK). La ISAK ha desenvolupat normes internacionals per a la valoració antropomètrica i un esquema d’acreditació internacional en antropometria (IAAS) per assegurar l’homogeneïtat en la tècnica de mesura de la composició del cos humà. Molt útil per a esportistes d’elit o amateurs.
COMUNICADORA
Primer per casualitat i segon perquè no se dir mai que no, realitzant entrevistes en diaris (Diari de Tarragona, ARA, Diari Més, ReusDirecte), televisió (Canal Reus TV) i ràdio (Cadena Ser, Rac1, La Xarxa, Radio Nacional de España, Punt6Ràdio) realitzant entrevistes, programes setmanals com un dedicat a l’Educació Infantil “Un Món per Educar” i magazíns d’actualitat diària “Avui en dia”, “Punt i apart”, “Ja hi som tots”.
EDUCADORA
Educadora del programa Nens en Moviment, de l’Hospital de Vall d’Hebron, a Reus juntament amb la psicòloga Maite Pàmies del Centre DAU. Programa indicat per a infants amb Sobrepès o Obesitat i les seves families.
Membre del Grup de treball “Alimentació en la Gestació i la Infància” del Col·legi de Dietistes-Nutricionistes de Catalunya. Vaig ser coordinadora d’aquest mateix Grup a l’antiga Associació Catalana de Dietistes-Nutricionistes i col·laboradora en la revisió de la Guia d’alimentació Infantil del departament de Salut de la Generalitat de Catalunya de 2012.
DOCENT
Docent de jornades com per exemple les II Jornades de Dietistes-Nutricionistes de Catalunya, formadora i organitzadora de diverses xerrades i tallers per Associacions, Ajuntaments, AMPES i Acadèmies per difondre l’alimentació saludable, la nutrició i la gastronomia.
BLOGGER
Creació d’entrades periòdiques i notícies relacionades amb l’alimentació, la nutrició i la dietètica pel meu propi blog i col·laborant en els blogs de cuina l’Hora del Tàper de Marga Pradas i La Pasta per als Catalans d’Antonella Speranza.
PROJECTES
Com a Dietista-Nutricionista dedico i he dedicat els meus coneixements i el treball a diferents projectes, alguns dels quals et presento a continuació.
EN L'ACTUALITAT
Dietista – Nutricionista de la Clínica ALOMAR a Reus
Centre mèdic multidisciplinar amb l’última tecnologia en diferents especialitats mèdiques on trobaràs solució als teus dubtes en Alimentació, Nutrició i Dietètica.
Educadora de NENS EN MOVIMENT a Reus
Programa multidisciplinar creat a l’Hospital Universitari de Vall d’Hebron de Barcelona, pel tractament del sobrepès i l’obesitat infantil, que treballa de manera global l’Alimentació, l’Activitat física i l’Emocionalitat.
Tutora alumnes Grau de Nutrició i Dietètica i Tècnic Superior de Dietètica
Tutora dels alumnes en pràctiques del Grau de Nutrició Humana i Dietètica de la Universitat Ramon Llul – Blanquera de Barcelona i del Cicle formatiu de Grau Superior de Dietètica de l’INS Cal·lípolis de Tarragona.
Docent i Formadora
Docent especialista en alimentació, nutrició i dietètica. Formadora de la Fundació IMFE Mas Carandell i del centre de formació Motivacció.
ANTERIORMENT
Dietista – Nutricionista del Centre DAU a Reus
El Centre DAU és un centre psicopedagògic on trobaràs solució als teus dubtes en Alimentació, Nutrició i Dietètica.
Coordinadora del Grup de Treball en Alimentació en la Gestació i la Infància de l'Associació Catalana de Dietistes - Nutricionistes
Grup de Treball que pretén agrupar als Dietistes – Nutricionistes interessats en l’àmbit de la nutrició durant l’embaràs, la lactància, la infància i l’adolescència.El Grup és obert al Col·legi de Dietistes-Nutricionistes de Catalunya a qui li pugui interessar i tingui ganes de treballar.
Col·laboradora a ReusDirecte de la pàgina DIRECTE, tema ``SALUT``
Diari digital amb l’última hora reusenca i l’actualitat de les comarques tarragonines com a protagonistes. Reusdirecte.cat també conté noves aplicacions per la interrelació amb la seva audiència i una ferma vinculació amb les xarxes socials.
Col·laboradora del blog ``L'hora del Tupper``
L’hora del Tupper és el blog de les cuines (el que cuina cadascú) de la cuina (lloc on ens trobem a la feina per dinar el nostre tupper). Recull receptes senzilles i econòmiques, idees culinàries i notícies per omplir el tupper, el tàper, la carmanyola o la fiambrera, i fer que menjar a la feina sigui agradable i. fins i tot, lúdic.
Col·laboradora de ``Tu Nutricionista``
“Tu Nutricionista” és empresa líder española en el área de la Nutrició Humana y Dietètica. Es caracteritza per practicar una nutrició basada en l’evidencia científica i en l’absoluta personalitació dels seus serveis de dietètica i nutrició.
Revisora de la Guia: L’alimentació saludable en l'etapa escolar de la Generalitat de Catalunya
La Guia, editada per l’Agència de Salut Pública de Catalunya, incideix en la recuperació de l’alimentació mediterrània i els hàbits alimentaris saludables en la població infantil.
Col·laboradora del Dia de la Nutrició
Activitat anual organitzada per la FESNAD (Federació Espanyola de Societats de Nutrició, Alimentació i Dietètica) cada 28 de maig per difondre hàbits alimentaris saludables a la població en general.
Ponent de les II Jornades de Dietistes-Nutricionistes de Catalunya
Les II Jornades de Dietistes-Nutricionistes són unes jornades anuals de l’Associació Catalana de Dietistes-Nutricionistes, amb el tema “el Dietista-Nutricionista Docent “.
Ponent del Pla de Barris de l'Ajuntament de Reus
Xerrades amb el tema “Hàbits alimentaris i nutricionals per adolescents i joves de 12 a 18 anys” al Mas Anglès del Barri Immaculada i al Local Social Sol i Vista a Reus.
Ponent d’Escola de pares de diverses AMPA
Xerrades a Escola de pares amb els temes: Trastorns de la conducta alimentària. Com els pots detectar? i L’alimentació saludable i la seva importància durant la infància
Educadora en Obesitat infantil en pràctiques del programa Nens en Moviment
Programa d’educació multidisciplinari pel tractament del sobrepès i l’obesitat infantil de l’Hospital Universitari de Vall d’Hebron de Barcelona.
Formadora de l'academia Saludes de Reus
Curs Nutrició i Dietètica i Manipulació d’aliments per a la Unió de Botiguers de Cambrils.